Bärlauchsuppe

Eine cremige Suppe aus Bärlauch und Kartoffeln. Sie ist einfach und schnell gemacht. Lecker, sättigend, unkompliziert und gesund. Dazu passen hervorragend geröstete Toastbrotwürfel oder frisches Baguette. {loadposition after-recipe-description}...

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Basilikum-Pesto

Ein Rezept für klassisches Pesto mit Basilikum, bekannt auch als Pesto alla Genovese. Ideal für Pasta, Fleisch, Fisch, Pizza, Käse oder auch aufs Brot. Es geht so schnell und einfach. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1}...

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Champignonsauce

Eine cremige, leckere Rahmsoße mit Champignons. Die Soße ist schnell und einfach gemacht und schmeckt hervorragend. Die Soße passt sehr gut zum Beispiel zu Nudeln, Kartoffeln, Kartoffelpuffer, Fleisch, schlesischen Kartoffelklößen oder Kohlrouladen....

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Eintopf aus Bohnen und Wurst

Eintopf aus Bohnen und Wurst Eintopf aus Bohnen und Wurst nach polnischer Art (poln. "Fasolka po bretońsku"). Sehr schmackhaft und einfach. Der Eintopf lässt sich einfach vorbereiten und einfrieren oder wieder erwärmen. Ich empfehle die Speise...

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Erbsencremesuppe

Eine farbenfrohe, grüne Erbsensuppe aus frischen oder gefrorenen Erbsen. Sie ist ganz einfach zu kochen. Zu dieser Suppe passen sehr gut knusprige Croûtons, Brandteigbällchen oder ein frisches Baguette. Eventuell noch einen Klecks geschlagene Sahne und...

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Gemüsebrühe

Selbstgemachte Gemüsebrühe aus frischem Gemüse und Gewürzen. Diese Brühe ist super aromatisch, gesund, einfach und macht nicht viel Arbeit. Eine perfekte Basis für Suppen, Soßen und viele andere Gerichte. {loadposition after-recipe-description}...

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Grießnockerlsuppe

Bayerische, festliche und schmackhafte Suppe. Klare Rinderbrühe mit feinen Nockerl. Die Grießnockerlsuppe schmeckt Klein und Groß. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 3- 4 Portionen, ca. 12 Nockerl: 40 g...

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Hühnersuppe mit Nudeln

Eine klassische Hühnersuppe mit Nudeln. Die Hühnersuppe sollte schön klar und aromatisch sein und vollmundig schmecken. Sie wärmt und wirkt gegen Erkältung. Diese Suppe wird am liebsten mit Nudeln, klein geschnittener Karotte und Fleischstücken...

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Knoblauchsoße

Ob beim Grillen zu Fleisch, Fisch, Gemüse, beim Raclette, zu kräftigem Käse, Ofenkartoffeln oder Pommes, zu Zucchini-Puffern, Kebab, Pizza oder als Dip oder Salatdressing, die Knoblauchsauce ist einfach vielseitig verwendbar. Diese Soße passt zu jedem...

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Krupnik- polnische Graupensuppe

Graupensuppe, auch Gerstensuppe oder Krupnik genannt ist eine polnische Suppe, die auf einer Hühnerbrühe gekocht wird. Diese Suppe mit Kartoffeln, Perlgraupen und Möhre als Einlage ist sehr lecker und sättigend. Die Konsistenz der Suppe sollte nicht zu...

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Kürbiscremesuppe

Meine Lieblingssuppe. Eigentlich Kürbissuppe ist der Klassiker im Herbst. Die Suppe aus diesem Rezept ist fein und cremig. Die Zitrone und Ingwer verleihen ein tolles zusätzliches Aroma und Geschmack. {loadposition after-recipe-description}...

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Kürbissuppe mit Hackfleisch

Sehr schmackhafte und raffinierte Kürbiscremesuppe. Die Suppe ist köstlich, cremig und pikant. Eine tolle Alternative zu der süßlichen Kürbissuppe. Der klein geschnittene Kürbis wird in der Brühe und in dem trockenen Weißwein sanft gegart und dann...

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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Orangensaft

Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch und frisch gepresstem Orangensaft. Eine wärmende, aromatische, sättigende und sehr leckere Suppe. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 2 Liter (ca. 4 Portionen): Für die...

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Maiscremesuppe

Cremige Suppe mit süß-scharfem Geschmack. Die Süße der Mais passt bestens zu der Chili-Würze. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Mais (je 425ml) 4 Scheiben Frühstückspeck (Becon) 1...

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Pfifferlingsoße

Pfifferlinge in einer cremigen, sahnigen Soße. Am besten passen Semmelknödel, Gnocchi, Bandnudeln aber auch Fleisch wie Schnitzel dazu. Die Soße kann aus frischen oder tiefgefrorenen Pfifferlingen zubereitet werden. {loadposition...

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Pilzsoße

Leckere und einfache Pilzsoße mit Sahne. Die Soße schmeckt zu Kartoffelpuffer, Knödeln, Nudeln, Kartoffeln und gebratenem Fleisch. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 2- 3 Portionen: 400 g frische...

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Pilzsuppe

Eine leckere, aromatische und sättigende Suppe mit frischen oder tiefgekühlten Waldpilzen. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten für ca. 4 Portionen: 500 g frische oder tiefgekühlte Waldpilze 1 Zwiebel 1 Liter...

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Pizzasuppe mit Hackfleisch

Eine leckere, schnelle, aromatische und sättigende Suppe mit Hackfleisch, Paprika, Champignons, Mais, Käse usw. Perfekt für die ganze Familie oder als Partysuppe. Sie ist zusätzlich kohlenhydratarm und glutenfrei. Warum dieser Name? Weil alle Zutaten...

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Rinderbrühe

Selbst gemachte Rinderbrühe ist gesund, schmeckt sehr lecker und aromatisch und ist viel besser als Gekaufte. Sie ist die Basis für zahlreiche Gerichte wie z.B. Suppen, Soßen, Eintöpfe oder Risotto. Zutaten: ca. 700g Suppenfleisch vom Rind (z.B....

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Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

Eine sehr leckere Suppe mit roten Linsen, Kokosmilch, passierten Tomaten und Brühe. Sie ist sättigend und einfach und schnell in der Zubereitung. Wenn man dazu noch frisch gepressten Orangensaft gibt, schmeckt die Suppe orientalisch. {loadposition...

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